Teegebäck
Teegebäck:
Teegebäck ist immer etwas Besonderes und bedeutet viel Arbeit für die Konditorei. Alle Teige werden mit Butter und vielen guten Zutaten hergestellt. Alle Kekse werden von Hand gefertigt, d.h. aufdressiert zu Rollen geformt oder von Hand ausgestochen/aufgesetzt.
Eine Vielzahl von Teegebäck wird saisonal gefertigt: Heidesand, Bärentatzen, Nussgebäck, Makronengebäck, Florentiner, Mandelblätter, Buttermandel, Schweineohren
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